แสงแดดยามเช้าไม่ได้ให้แค่ความอบอุ่น แต่ยังเป็นหนึ่งในสัญญาณสำคัญที่ช่วยตั้งนาฬิกาชีวภาพของร่างกาย และเมื่อผิวของเราได้รับแสงแดดในปริมาณที่เหมาะสม ร่างกายก็สามารถสร้างวิตามินดี ซึ่งมีบทบาทต่อกระดูก ระบบภูมิคุ้มกัน และการทำงานหลายอย่างภายในร่างกาย
แต่มีอีกเรื่องหนึ่งที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ นั่นคือวิตามินดีไม่ได้ทำงานเพียงลำพัง เพราะเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนวิตามินดีให้อยู่ในรูปแบบที่ร่างกายนำไปใช้ได้ ต้องอาศัยแมกนีเซียมเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการด้วย
พูดง่าย ๆ ก็คือ การมีวิตามินดีเพียงอย่างเดียวอาจจะยังไม่พอ ถ้าร่างกายขาดแมกนีเซียมซึ่งเป็นตัวช่วยสำคัญในการทำให้วิตามินดีถูกนำไปใช้งานได้อย่างเหมาะสม
นี่จึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่นักวิจัยให้ความสนใจกับความสัมพันธ์ระหว่างแมกนีเซียมและวิตามินดี เพราะสารอาหารทั้งสองชนิดทำงานเชื่อมโยงกันในหลายขั้นตอนภายในร่างกาย
การออกไปรับแสงแดดยามเช้า จึงเป็นหนึ่งในวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยสนับสนุนนาฬิกาชีวภาพและการสร้างวิตามินดีของร่างกาย ขณะเดียวกัน การได้รับสารอาหารที่เพียงพอ รวมถึงแมกนีเซียม ก็มีส่วนสำคัญที่ช่วยให้กระบวนการเหล่านี้ทำงานได้อย่างเต็มที่