หลายคนรู้จักแมกนีเซียมในฐานะ “แร่ธาตุแห่งการนอนหลับ” กินก่อนนอนแล้วรู้สึกผ่อนคลายขึ้น หลับสบายขึ้น ซึ่งนี่ก็เป็นสิ่งที่หลายคนสังเกตเห็นได้ชัดที่สุด เปรียบเหมือนยอดของภูเขาน้ำแข็งที่โผล่ขึ้นมาเหนือผิวน้ำ
แต่จริงๆแล้ว สิ่งที่อยู่ใต้ผิวน้ำนั้นใหญ่กว่ามาก เพราะแมกนีเซียมมีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเคมีมากกว่า 600ชนิด ที่เกิดขึ้นภายในร่างกายของเรา
ตั้งแต่กระบวนการสร้างพลังงานในระดับเซลล์ ไปจนถึงเรื่องราวของต้นกำเนิดแร่ธาตุชนิดนี้ในจักรวาล จะเห็นได้ว่าแมกนีเซียมมีเรื่องราวที่กว้างกว่าการเป็นเพียงแร่ธาตุสำหรับการนอนหลับมาก
และหนังสือเล่มนี้จะค่อย ๆ พาคุณดำลึกลงไปทีละชั้น เริ่มจากสิ่งที่คุณอาจคุ้นเคยอยู่แล้ว แล้วค่อยพาไปเจอกับเรื่องราวและข้อเท็จจริงที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่าจริงๆแล้ว ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับแร่ธาตุชนิดเดียวกัน นั่นก็คือแมกนีเซียม